Il Mercatale di Firenze
03/11/2012
Dove: Piazza della Repubblica
Quando: dalle ore 8 alle ore 20
Entra nel calendario della Biennale questo importante progetto di filiera corta, organizzato in collaborazione con Florens 2012, che rende possibile l’acquisto diretto di prodotti delle aziende agricole della provincia di Firenze e delle altre province toscane, aiutando a riscoprire la stagionalità di frutta e verdura e fornendo certezza sulla provenienza territoriale.
- Fior di Castagna (il gusto della biennale 2012)
- Castagnaccio
- Mela d'Oriente
- Fior di Mukki
